おいしいパン焼きますよ iru

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明日の朱莉屋さん

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シャンピニオン

きのこの形がかわいーっ!!

明日の朱莉屋さんに

お出しします

あとは...

ブリオッシュ
イングリッシュマフィン

販売は

クリームコロネ(自家製カスタードクリーム)
カルツォーネ(ハム&チーズ)(レーズン酵母)

多分全てのメニューが

朱莉屋さん初登場のパンです

よろしくお願いします
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by oishiipan | 2016-02-28 18:49 | Comments(0)

ホップ山〜改良

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ちょい穴開き気味

でも、ふわんふわんで

おいしーっ!!

粉を3種類

バターとショートニングを加えました

ホップ種を20%

軽すぎず

いい感じに仕上がりました
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by oishiipan | 2016-02-27 20:54 | Comments(0)

いちご

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小さなお客様から

いただいた

かわいい、おいしい

いちご

ジャムに...なんておっしゃってたけど

いやいや

おいしいいちごでした

少し残して

今年初のいちご酵母を仕込みました

春らしいパンをお出しできるといいなー

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by oishiipan | 2016-02-25 07:31 | Comments(0)

完売しました

本日も寒い中ありがとうございました

本日のパンは売り切れました

また来週お願いします
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by oishiipan | 2016-02-24 16:29 | Comments(0)

カクカク角食かんせーい

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カクカクですが...

クラムはなかなかです

全粒粉の分量を調整して

ふわふわに仕上げました

本日2斤限定で販売いたします

よろしくお願いします
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by oishiipan | 2016-02-24 12:08 | Comments(4)

ホップで菓子パン

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明日はホップ種で作った

菓子パン

いくつかご用意しています

黒蜜を使用したパン

写真はコーヒー味の生地に

チョコチップを入れて丸く焼きました

食パンはホップ種の全粒粉食パン

お惣菜パンは

久しぶりに中野肉屋のコロッケを使った

コロッケパン

トッピングに使用するソースは

もちろんカープソース!

酒粕酵母でショコラカンパーニュもお出しします

具材は冬ver.で

自家製柚子ピール入ってます

ナッツはくるみ、ヘーゼルナッツ、アーモンドスライス


明日はまたまたさむーい冬に逆戻りだとか

皆様のお越しをお待ちしております

よろしくお願いします

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by oishiipan | 2016-02-23 23:44 | Comments(0)

朱莉屋さんのランチパン

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オレンジクリームチーズラウンドは

大きめでお得でーす!

久しぶりにロースト胚芽ロール

胚芽の香ばしい香りが

部屋に充満

しあわせー

よろしくお願いします
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by oishiipan | 2016-02-22 08:33 | Comments(0)

ホップ全粒粉食パン

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かっくかくの全粒粉食パン

んでも...

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クラルテさんのジャム

ラムレーズン

ホワイトチョコとチョコレート

バターの塩気とミックスされて

うんまーい
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by oishiipan | 2016-02-21 13:02 | Comments(0)

パンの木レッスンへ〜酒粕酵母のフォカッチャ

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久しぶりにパンの木さんのレッスンへ〜

酒粕酵母のほかほかフォカッチャ

みんな一緒のように作っても

フォカッチャの表情はさまざま

パン作りって

そういうところも楽しいなー

レッスンでは手ごね

パン生地の触感がたまらーん

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先生お手製のスモークチキンに

スモークチーズ

珍しいケチャップを出して下さったので

端っこにちょこっとだけつけて

キャロットラペもあったので

具材だけで充分味わい深いサンドに

ふわもちフォカッチャの

ほのかに香る酒粕の風味を感じながら

がぶりといきました

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デザートが

こんなにかわいい

桜寒天

桜の葉の塩漬け敷いて

みなさん「おしゃれーっ!」とうきうき

硬さもちょうどよくて

さっぱりおいちー


お腹いっぱい

...でも実はこの後

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こんなものを食べました

はやーい夕飯ということで

最近好きになりつつある蕎麦

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こちらのお蕎麦やさんで

ただいま開催中の

gra.さんの個展

22日までです!

とにかく素敵で使い勝手のいいかばんです

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私もこのポーチはもう何年使っていることか..

作家さんの思いがつまったものって

使っていてもとても心地よく

ずっと大切にする

帆布なので少しずつ汚れてはいくけど

その汚れがまた味がある

おしゃれアイテムにいかがでしょうか〜
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by oishiipan | 2016-02-18 19:26 | Comments(0)

完売しました

本日のパンは完売いたしました

風が冷たい中ありがとうございました
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by oishiipan | 2016-02-17 16:08 | Comments(0)

週1回(水曜日)に自宅でパン販売をしています。体に優しく、おいしいパン焼きたいです
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