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おいしいパン焼きますよ iru

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完売しました

本日のパンは完売しました

ありがとうございました
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by oishiipan | 2016-11-30 15:58 | Comments(0)

本日15時オープンです

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準備まだまだですが

順調にできております

実は朝

今日は余裕だと目を覚まし

がーん!!

コロッケパンのコロッケ買ってない

メロンパンの皮、作ってない

あんこ、仕上げてない

中野肉屋さん、いつもありがとうございます

間に合いそうです


15時より

よろしくお願いします


カステラサン、焼きました
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by oishiipan | 2016-11-30 13:39 | Comments(0)

11月30日水曜のパン〜予定

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今週のシュトレンは

連絡をいただいた方のみで

完売してしまいました

来週からはもう少しご用意できると

思います

今週のパンは

バゲット
チーズフランス

ホップ食パン
レーズンブレッド
ショコラブレッド
メープルブレッド

りんごのカントリーケーキ

ショコラリュスティック

コロッケパン
クロックムッシュ

白あんぱん
つぶあんパン
メロンパン
安納芋パン

塩パン
塩キャラメルパン

ツイストドーナツ
あんドーナツ

以上です

多少変更の可能性がありますが

だいたいこんな感じでいきます

よろしくお願いいたします

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by oishiipan | 2016-11-28 09:35 | Comments(0)

本日(11/28)の朱莉屋さんパン

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朱莉屋さんの本日のランチぱん

くるみぱん
レーズンシュガー
はちみつミルクぱん(レーズン酵母)

販売は
安納芋くるみあんぱん
肉まん

安納芋くるみあんぱんは

くるみぱんで安納芋のあんを包みました

肉まんは

豚ひき肉と玉ねぎのみの餡です

がつっとな感じです

私は西日本出身ですが

肉まんにはからし必須です

こちらの肉まんにもからしを付けて

食べてみてほしいなー


雨あがりの週始まり

インフルエンザも広まっているようです

栄養つけて

元気に乗り越えたいですねー
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by oishiipan | 2016-11-28 06:43 | Comments(4)

お店の場所〜

こちらの記事をしばらくトップにしておきます
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わかるかなー

最近よく「場所がわからないよ〜」というお声をいただきます

こちらの地図は南側からやって来る目線で

書いています

北側から来られる場合

右手に黒い建物、居酒屋「炭たか炭」の交差点を左折

1つ目の交差点(信号なしで細い道です)を左折

道なりにまっすぐ
(途中90度に右折)
角を曲がると30mぐらいかな?

右側に白いおうちが「iru」です

一本木が立ってます

その根元に

サビサビだったりボロボロだったりの

鉄くずや板に「iru」と書いた

一応看板がほり投げてあります

車がたくさんとまっていたら

どうやらその看板が見づらいようです

分かりづらくてほんとにすみません

しばらくこちらの記事を上の方に置いておきます

よろしくお願いします


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by oishiipan | 2016-11-26 07:21 | Comments(0)

色々とついていけない

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先日の秋晴れとはうってかわり

雪が降ってる

そして積もってる〜

11月末ってこんなに寒かったっけ?



紅白歌合戦

子どもの頃は毎年楽しみで

こたつの中でごろごろしながら

眠い目をこすりながら観て

ちょっとつまらないコーナーはうたた寝

今年の出場者発表

色んな意味で世代交代

昔、大晦日に食べた

年越し蕎麦(うちは家族して蕎麦が苦手だったので実際は年越しラーメン)をやたら思い出した



職場の若い子の恋愛観

息子の試験勉強の合間の時間の使い方
(勉強で目や肩が疲れただろうに、携帯のゲームをしてる)

ついていきたいとも思わないけど

長いものには巻かれないといけないとは思う





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by oishiipan | 2016-11-25 06:45 | Comments(2)

シュトレン

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今年のシュトレンも

見た目はなんら変わりません

自家製柚子ピール、いちじくが入りました

自家製栗の渋皮煮が終了すると

市販の渋皮煮に切り替わります

今年は二男の受験もあり

気忙しく過ごしております

予約は承らず

水曜日の販売日にお出しできる数を

その都度お知らせします

お取り置きはできますので

こちらのコメント欄にお願いします

または、名刺をお持ちの方は

携帯に連絡いただいても構いません

宜しくお願い致します


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by oishiipan | 2016-11-23 20:23 | Comments(0)

朱莉屋さんのパン、こんなんでした

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今日は久しぶりにお店まで納品

この季節

石油ストーブをつけてくれているのですが

灯油のかすかな匂いが

なんだかホッとする

朱莉屋さん

きっとうちの実家で

いつも亡くなった父が

さつまいもやするめや煮干や...

ほんと、色々なものを焼いていたのを思い出す

そんな匂いだからだと

思います

うちの父の話を始めると

3日あっても足りないぐらい

すごい父でした

朱莉屋さんのランチは言うまでもなくおいしくて

私の大好きな和風の汁物でした

ほっこり、ゆったり

一緒に行ったお友だちのお話が

これまたおもしろ楽しくて

あっという間に時間が過ぎました


朱莉屋さんにて

12月1週目からシュトレン販売させていただきます

作る数の関係で

その日にならないとわかりませんが

いくつか朱莉屋さんの店頭で販売できるかもしれません

ご予約いただいているお客様

ありがとうございます

こちらでご案内いたします

よろしくお願いいたします





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by oishiipan | 2016-11-21 19:35 | Comments(0)

職場体験受入体験

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まずは1日目

少しでも気楽に仲良く楽しくしたいから

「みかんさん、と、呼んでください」と

朝イチ話しました

天然酵母使用のパンの仕込み

買い出し

お昼ご飯のピザ作り

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Hちゃん、なかなかまん丸にならなかったけど

おいしいと言ってご満悦

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Yちゃんは

まん丸お上手にできました

どんな形でも

焼き立てピザはおいしいね

あれこれお手伝いしてくれて

とっても助かりました

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Yちゃんのベーコンエピ

来週も手伝ってください

初めてとは思えないほどお上手です

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Hちゃんのチョコチップパンも

全粒粉を混ぜて

ふんわりと仕上がりました

「みかんさんもどうぞ」と言って

試食、試食

どちらも、うんまーい!

私はパンも焼かなきゃいけないし

お掃除して、IGとブログに速報のせて

自分のことで精一杯

初めてのことで

あれも教えてあげたい

これも伝えたい

気持ちばかりが焦ってからまわり

どうだったかな?

楽しんでいただけたかな?

やっぱり2日も一緒にいると

終わってしまうのが

ちょっぴり寂しかったな

「またおいで」

インタビューの質問事項

なんでこの職業につきましたか?

「パンを焼くことが好きだから」と答えたけど

ほんとは

「パンを焼くことと人が好きだから」

つくづくそう感じた二日間でした

パン屋といって

うちを思い出してくださったM木先生

いい経験をさせていただき

ありがとうございました

あー、楽しかった







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by oishiipan | 2016-11-18 20:20 | Comments(0)

完売しました

本日のパンは完売しました

ありがとうございました
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by oishiipan | 2016-11-18 15:54 | Comments(2)

週1回(水曜日)に自宅でパン販売をしています。体に優しく、おいしいパン焼きたいです
by oishiipan
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