おいしいパン焼きますよ iru

6日水曜日のパン

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遅くなりました

明日のパンのメニューです

ホシノ天然酵母のカンパーニュ
ぱっくりいい感じにやけました

同じくホシノ天然酵母で
バターロール
たっぷりバターが入った生地は
甘くてそのままでおいしい
ホシノ天然酵母を勉強し始めてすぐに
焼いた一番大好きなパンです

ホップ山食
その山食を使って
クロックムッシュ
自家製ベシャメルソースとハムorベーコンにチーズ!
大好きなパンなのに
あまり出さないパン

自家製酵母では
ショコラカンパベリー
ドライブルーベリーを入れました
3種類のチョコにカカオニブ
くるみとアーモンドまで入った
ちょーリッチなハードパン

リュスティック
プレーン
メープル
トマトとチーズと大葉
セミドライのチェリートマトと溶けるチーズ、大葉を入れました

お菓子は
菜種油使用
バナナたっぷり
バナナのブラウニー
アーモンドやピスタチオのトッピング
これ、赤ワインに合います
先日近所のベルクで購入した
1本800円ぐらいのシラーズが
かなり好みでまた同じものを買いに行きました
こちらのブラウニーをおつまみに
幸せを感じました


メロンパン
チョコメロンパン
クリームパン
スイートブール
白あんぱん

フランクフルト
キーマカレーパン
角切りベーコン

塩パン
塩キャラメルパン

抹茶のどーなつ(抹茶チョコかけたもの)
ツイストドーナツ
あんドーナツ(こしあんのみ)

マーブルブレッドは
黒糖(さつまいもトッピング)
チョコ
マロン

以上になります

最近また
パンを焼くのが
というか

パンのことを考えるのが
楽しい

前は違ったんか!!とつっこまれそうですけど

波はあります
でもでも、やっぱり楽しい
楽しくってしかたない


15時より

お待ちしております

一つお知らせが〜

明日帆布バッグ作家さんの

gra..さんが来られます

バッグ欲しい方

いらしていただければ

作品も作者もとにかく素敵です




# by oishiipan | 2019-03-06 01:01 | Comments(0)

本日のパンは完売いたしました

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本日のパンは完売いたしました

ありがとうございました




# by oishiipan | 2019-02-27 16:30 | Comments(0)

27日のパン

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携帯電話の機種変をしまして

全く使いこなせない状況です

先日訪れた

赤羽のケーキ屋さん?カフェ?

イートインスペースが2つ

小さな小さなかわいい〜お店でした

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ズラーッと入店待ちの方で行列ができてました


お店の方の可愛さとリンクした

可愛いケーキたち

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季節的にいちご、さくら〜

あー!かわいーかわいー!

さ!わたしもがんばろ!

当日になってしまいましたが

今週のパンは

ホップで山食

丸パン

レーズン酵母で

バゲット

リュスティック

チョコのリュスティック

ホシノ天然酵母で

カンパーニュ

今日のお菓子は

抹茶のオレオマフィン


メロンパン
チョコメロンパン
スイートブール
白あんぱん
紫芋あんぱん

中野肉屋のコロッケパン
Wチーズ
マスタードのピザ

ツイストドーナツ
あんドーナツ

肉まん

マーブルブレッドは
紅茶、いちご、マロン

ラムレーズンのミルクフランス

あんバタフランス

以上です


15時より

よろしくお願いいたします






# by oishiipan | 2019-02-27 06:54 | Comments(0)

本日のパンは完売いたしました

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本日のパンは完売いたしました

ありがとうございました




# by oishiipan | 2019-02-20 16:22 | Comments(0)

20日のパン

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onedayrollさん主宰の
ベイクの会

毎回、お菓子づくりの細かいポイントや
ちょっとしたコツ
勉強になることがたくさん

私もみんなが
感動してくれるような
ものづくりがしたいなと
日々模索しています


20日水曜日のパン

レーズン酵母で
バゲット
ショコラカンパーニュ  (柚子)
パリで購入してきたヴァローナがなくなるまで毎週お出ししようと決めて焼いていたこちらのパン
そろそろなくなりかけています
しばらくお休みするかも

ラム酒漬けフルーツのハードパン

ホシノ天然酵母で
カンパーニュ

リュスティック(プレーンとチョコ)

ホップで山食

ラウンド食パン
ごまおさつラウンド

肉まん

マーブルブレッド(マロン、チョコ、チェダーチーズ)

コーンミールブレッド

バナナブレッド

メロンパン
チョコメロンパン
白あんぱん
紫芋あんぱん

ベーコンチーズ
ちくわパン(ツナサラダ、大葉&チーズ)
Wチーズ

ツイストドーナツ
あんドーナツ

以上です


バナナブレッドはスパイス香る
コーヒーにもお酒にも合う感じにしました


15時より
よろしくお願いいたします





# by oishiipan | 2019-02-18 18:32 | Comments(0)

週1回(水曜日)に自宅でパン販売をしています。体に優しく、おいしいパン焼きたいです
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