おいしいパン焼きますよ iru

パンの量、増えてます

先日つぶやきましたように

こね機買いました

パン教室Oliveのもちこ先生にアドバイスもいただき

やっと決心ついて買いました

わたし、1台で頑張ってました

2台にしたら

こんなにも作業効率があがるのか!と

いまさら、4年も経って

気がつきました

た、だ

パンの種類、焼く順番を考えてこねないと

発酵生地に追われ

息が切れることになるだろーな

e0334510_14053092.jpg

そんなことも考えながらパンを焼く

そういうのも大好きなんです

時間配分、酵母の種類でも発酵時間は異なる

あー、おもしろい

で、14時辺りにうまーく焼きあがると

達成感!!


本日も気温が低くく

さむーい一日ですが

15時よりオープンです


よろしくお願いいたします




by oishiipan | 2018-02-07 14:00 | Comments(0)

週1回(水曜日)に自宅でパン販売をしています。体に優しく、おいしいパン焼きたいです
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